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学习奶茶饮品制作

2019-08-04 21:53 来源: 震仪

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  奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶等。

  奶茶系列:鸳鸯奶茶、英式焦糖奶茶、丝袜奶茶、功夫奶茶,焦糖烤奶、阿尔卑斯烤奶,港式奶茶、黑珍珠奶茶、焦糖奶茶、香芋奶茶、椰香奶茶、焦糖巧克力茶、原味巧克力、椰香巧克力、原味咖啡、焦糖咖啡、话梅绿茶、柳橙绿茶、芒果绿茶、鲜柠檬绿茶、蜂蜜绿茶、黑加仑绿茶、烧仙草奶茶,布丁奶茶。

  奶绿系列 :原味奶绿、草莓奶绿、咖啡奶绿、哈密瓜奶绿、椰香奶绿、芒果奶绿、柳橙奶绿、烤奶奶绿、布丁奶绿。

  在不断地促进和改善奶茶饮品的技术,在原有奶茶饮品的基础上精心改进秘制,选用几十种上等调料精心配制,在不添加任何香精、色素的情况下,把奶茶饮品的味道演绎的淋漓尽致,让人流连忘返,回味悠长。

  不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习1-3天,根据学员接受能力而定。

  实际操作:1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

  教学流程:1、奶茶饮品原料及香料的特点及作用;2、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;3、不同奶茶饮品味型的调制技术;4、常见品种口味的制作、保管、保鲜技术;5、奶茶饮品店选址技巧;6、开店的注意事项及成功法则;7、免费传授开店技巧与经营方法。

  奶茶店的市场盈利真的不需要分析了,这是一个一本万利的行业,只要味道、装修、选址搞定,不挣钱那真的是人品问题了;奇胜不管是从口味、装修还是选址,都不是个事,全部免费帮你搞定,学成毕业,直接开店赚钱;据毕业学员反馈,年纯利润在25w左右!

  杭州奇胜教育咨询有限公司下属飘飘香小吃培训中心围绕小吃培训、餐饮连锁经营、加盟直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。是一家餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。

  以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”的为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。

  凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火,掀起燎原之势,在中国大陆设立广州、深圳、上海、杭州、南京、苏州、武汉、郑州、合肥、福建、济南、北京,十二大集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地,现有员工1000余人,总部办公面积10000余平方,打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖,为旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。

  多年来,企业连续获得“守合同重信用企业”、“创业基地”、“消费者满意单位”、“中国具投资价值的连锁品牌”、“信赖连锁企业”、“中国具投资价值的连锁品牌”、蝉联第六届与第七届厨师大赛冠军等殊荣。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。 每一次进步都篆刻着创业艰辛的足迹,一分耕耘一分收获。人用忠诚、奉献、务实、创新的精神共同打造出优秀的文化、诠释着帮助客户的成功是我们的成功。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期。作为绿色餐饮的倡导者,严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节,致力于用负责任的态度打造绿色餐饮,为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境,搭载更多梦想,帮助创业者走向成功!

  “做中国负责任的餐饮运营服务商”是为之奋斗拼搏的永恒责任,所有服务团队**我们专业专注的服务,帮助每一位致力于餐饮创业的人创业成功。以客户为中心、帮助客户成功、为客户创造价值、切实为客户、为企业品牌负责 任,在每一个岗位上保持行业的先进性。我们在秉承“做一流企业”的同时,把“培养一流员工”当成永恒的追求。不断地为员工提供永久的就业机会和永久的就业 能力;

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  企业愿景:会成为伟大的企业必将做到以下十点:1、为员工提供永久的就业机会;2、为员工提供永久的就业能力;3、成为行业的领导者和标准制定者,并在行业中起到引导、示范和分享的作用;4、企业不断提高薪资福利待遇,改善办公环境,并不断地提升自我价值和个人尊严,提升幸福指数,让每一个具有强烈的自豪感和荣誉感。5、用心做好品牌,用爱心经营好事业,担负起中国饮食文化复兴和传播的责任;6、不僵化、不封闭,具有不断创新研发的能力,将成为行业市场空间的创造者;7、的企业文化和价值观在影响周遭积极正向的发展过程中起到重要的推动作用;8、商学院成为饮食行业人才孵化的黄埔军校,**人才战略成为行业核心企业; 9、有能力承担社会责任,依法科学经营,合理照章纳税,并担当社会发展的促进者;10、2020年的生产总值达到100亿,2030年生产总值达到500亿元,2040年生产总值达到1000亿元,2050年实现1500个亿。打造全产业链型企业,成为以饮食为核心业务的国际化、多元化集团公司。

  六大方向:在致力于做中国负责任的餐饮运营服务商的目标下,所要达成的:1、保持做中国负责任餐饮运营服务商的目标坚定不变,成为中国连锁餐饮运营服务商;2、致力于做中国餐饮综合体运营服务商;3、致力于做中国餐饮项目风险投资商;4、致力于做中国连锁餐饮全产业链生产、供应商;5、致力于做中国品牌运营、渠道建设服务商。6、致力于拓展以饮食文化为主体集合餐饮、商务、娱乐、旅游、体验多功能综合体投资经营领域。

  宗旨:汇集天下名吃,培训创业精英.目标:打造特色小吃连锁**品牌.精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越.经营理念:社会效益和经济效益并重;企业、员工、联盟者三赢.经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功.我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进:共创辉煌! 打造小吃航母!

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